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Salade de chou épicée

Salade de chou épicée



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Ingrédients pour faire une salade de chou épicée

  1. Chou blanc 1 pièce (petit)
  2. Poivre bulgare 1 pièce
  3. Oignon vert (facultatif) 1 bouquet
  4. 1/2 cuillère à café de poudre de chili
  5. Huile végétale au goût
  6. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: chou, oignon, poivre
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Bol, fouet, assiette creuse, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisson de la salade de chou épicée:

Étape 1: Préparation de la vinaigrette.


Préparez d'abord une vinaigrette séparément en mélangeant la poudre de chili avec de l'huile végétale. Battez bien tout avec une fourchette ou un fouet. Salez et mélangez à nouveau.

Étape 2: Coupez les légumes.


Préparez le chou en en retirant les feuilles du haut. Retirez le moignon. Divisez la tête en quartiers pour qu'il soit plus pratique de la couper à l'avenir et coupez chacune des pièces en fines lanières.

Les poivrons sont pelés et rincés à l'intérieur et à l'extérieur, retirez la queue. Coupez les légumes en fines lanières.
Rincer les oignons verts et les hacher avec un couteau.

Étape 3: Mélanger la salade de chou épicée.


Pliez le poivron haché, le chou et les oignons verts dans un saladier, remplissez d'huile végétale mélangée avec du piment et du sel et mélangez. Laisser à température ambiante 5-6 minutes. Passé ce délai, la salade chaude sera prête et il sera donc possible de la servir à table.

Étape 4: Servir la salade de chou épicée.


La salade de chou épicée peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, mais elle ne dure généralement pas aussi longtemps. Et vous pouvez le servir pour le déjeuner, le dîner ou une table de fête. Cette salade est particulièrement bonne pour les plats de viande ou de pomme de terre. Assurez-vous de l'essayer!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La plus délicieuse cette salade est obtenue à partir de chou blanc jeune.

- C'est la base de la recette, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons ou des carottes fraîches à la salade.